농축유청단백질(WPC), 아미노산 구성, 류신 역할까지 한 번에 이해하는 단백질 가이드
농축유청단백질(WPC)의 특징 농축유청단백질(WPC)은 우유에서 유청을 추출한 뒤 농축 과정을 거쳐 단백질을 일정 비율로 포함하도록 만든 형태입니다. 일반적으로 단백질 함량은 70~80% 수준이며, 유당·지방·미네랄 등이 자연스럽게 일부 포함되어 있어 보다 균형 잡힌 영양 공급이 가능하다는 장점이 있습니다. WPC는 단백질 품질 지표인 BV(생물학적 가치), PER, PDCAAS 등에서도 높은 평가를 받을 만큼 흡수율이 우수하며, 운동 후 근육 회복이나 일상적인 … 더 읽기
